Flaumiger Grießauflauf
Flaumiger Grießauflauf
Recipe Type: Auflauf
Cuisine: Österreich
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Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 1/2 L Milch
- 100 g Grieß
- etwas Salz
- 40 g Butter
- 1 Pkg Vanillezucker
- Abtrieb :
- 40 g Butter
- 3 Eier (Schnee schlagen)
- 80 g Zucker
Instructions
- Milch mit Butter,Grieß,Salz und Vanillezucker aufkochen und auskühlen lassen. Dann den Abtrieb von Butter, Dotter,Zucker schaumig rühren. Schnee schlagen und unter den Abtrieb vorsichtig heben. Zur ausgekühlten Masse mengen und in eine Auflaufform füllen.Bei 180° ca.50 min. backen und mit Staubzucker(Puderzucker) besteuen.
- Vorheizen: 180°
- Backzeit: 50min