Bananen-Kuchen
Bananen-Kuchen
Recipe Type: Mit bananen bestückt
Cuisine: Eigene
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Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 180°
12 Portionen
Ingredients
- 300 g Mehl
- 250 g Zucker
- 250 g Butter
- 3 Eier
- 1 TL Natron
- 2 Rippen geriebene Blockschokolade
- 1 TL Zimt
- 2 TL Kakao
- ½ TL Nelken
- 3 – 4 reife Bananen
- 1 Pck Backpulver
Instructions
- Blockschokolade zerkleinern und umfüllen – müsste man wahrscheinlich mehr zerkleinern und Rest dann
- aufbewahren.
- Bananen zerkleinern, Natron unterrühren und umfüllen
- Butter, Zucker und Eier schaumig rühren
- Schokolade, Zimt, Kakao und Nelken kurz unterrühren
- Bananenmasse unter den Teig rühren
- Mehl mit Backpulver mischen und unter den Teig mischen.
- Backzeit im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde bei 170 – 180°