Blechkuchen
Honigkuchen vom Blech Honigkuchen vom Blech Recipe Type: Honig und Kuchen Cuisine: Austria Author: Franky Prep time: 30 mins Cook time: 50 mins Total time: 1 hour 20 mins 20 Portionen eigene Ingredients 500 g Honig 125 ml Öl 250 g Zucker 700 g Mehl 1 Pkg Backpulver 250 g Geschälte Mandeln gemahlen 2 TL […]
Durchgefallener Blechkuchen Durchgefallener Blechkuchen Recipe Type: Einzigartige Idee Cuisine: Deutschland Author: Franky Prep time: 20 mins Cook time: 30 mins Total time: 50 mins 10 Portionen aus: weltinmir.eu Ingredients Weizenmehl griffig 400 g • Zucker 150 g Wasser 200 ml Sonnenblumenöl 150 ml Ei 3 St Kakaopulver 2 EL Backpulver 10 g Instructions Mehl, Zucker, […]
Blechkuchen mit Ribiseln und Thymian-Schneehaube Blechkuchen mit Ribiseln und Thymian-Schneehaube Recipe Type: Eine gesunde Variante Cuisine: Austria Author: Franky Prep time: 15 mins Cook time: 30 mins Total time: 45 mins 10 Portionen Aus: ichkoche.at Ingredients 250 g Ribisel 150 g Staubzucker 1 Pkg. Vanillezucker 50 g Butter (zimmerwarm) 5 Eidotter 2 Eiklar 60 ml […]
Linzerschnitten Linzerschnitten Recipe Type: Gehört zu meiner Liebsten Cuisine: Österreich Author: Franky Prep time: 20 mins Cook time: 40 mins Total time: 1 hour 12 Portionen Aus: gutekuechhe Ingredients 0.5 Pk Backpulver 150 g Butter 2 Stk Eier 300 g Mehl, glatt 0.5 TL Nelkenpulver 70 g Nüsse, gerieben 30 g Schokolade, gerieben 120 g […]
Marillenkuchen Marillenkuchen Recipe Type: Blechkuchen Cuisine: Austria Author: Franky Prep time: 15 mins Cook time: 25 mins Total time: 40 mins Schmeckt allen gut Ingredients Mürbteig: 200 g glattes Mehl 1 KL Dr. Oetker Backpulver 100 g gesiebter Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker 100 g weiche Butter 1 Ei (Größe M) Zum Bestreichen: […]
500 g Honig
125 ml Öl
250 g Zucker
700 g Mehl
1 Pkg Backpulver
250 g Geschälte Mandeln gemahlen
2 TL Gemahlener Zimt
1 Prise Gemahlene Gewürznelken
1/2 Pimentpulver
1 Prise Salz
3 Eier
100 g Gehacktes Zitronat
100 g Gehacktes Orangeat
3 EL Milch
100 g Geschälte Mandeln
100 g Zitronat
100 g Belegkirschen
etwas Fett für das Backblech
Honig, Oel und Zucker unter Ruehren aufkochen und wieder abkuehlen lassen.
Das Mehl mit dem Backpulver sieben und mit den Mandeln, allen Gewuerzen, den Eiern,
dem Zitronat und dem Orangeat mischen.
Die Honig-Oel-Masse zu dem Mehlgemisch geben und alles gut verkneten. Sollte der Teig
zu weich sein, noch etwas Mehl zugeben. Den Teig zugedeckt 1 Stunde im Kuehlschrank
ruhen lassen.
Das Backblech einoelen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Den Teig mit bemehlten Haenden auf das Backblech druecken, glatt streichen und mit
Dosenmilch bepinseln. In das Teigblatt mit einem Messer 7 x 7 cm grosse Quadrate leicht
einschneiden. Jedes Quadrat mit Mandeln, Kirschen und Zitronatstuecken verzieren.
Den Honigkuchen auf der mittleren Schiebeleiste 35-45 Minuten backen. Den Kuchen
etwas abkuehlen lassen, dann vom Backblech nehmen und in Quadrate teilen.
Den Teig zugedeckt 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.